Экскурсия «Самара – город хлебный» с мастер-классом по выпечке бездрожжевого хлеба.

Самара, оказывается, город хлебный. Издавна наш край славился своими хлебами. Но пекли раньше по-особому – без дрожжей, на закваске, да в русской печи.
Обучающиеся 9 класса ГБОУ СОШ с.Патровка в рамках реализации проекта «Пушкинская карта» побывали в историко-краеведческом музее Волжского района.
Экскурсовод – в ходе экскурсии поведала нам о том, почему Самара считается хлебным городом, рассказала о традициях, быте и праздниках наших предков, о том почему , даже к хлебной крошке, нужно проявлять уважение. Ребята погрузились в обстановку времен 17-19 века, увидели как было обустроено хозяйсто крестьянина того времени, на сколько бы тяжел его труд. Мы также поиграли в старинные игры наших прабабушек и прадедушек и для нас провели мастер-класс по выпечке бездрожжевого хлеба на хмелевой закваске. Мальчишки и девченки своими руками замешивали тесто и создавали, каждый свой, оригинальный хлеб, а потом выпекали его в настоящей русской печи. И попробовать на вкус горячий хлеба, испеченные в печи.
Научиться печь сможет каждый!
Провожали нас гостеприимные хозяева, подарив в дорогу горячий пышный каравай.